Beschrijving
Cantina Antonelli San Marco Contrario Sagrantino IGT
Nieuw in ons assortiment: wijnen van Cantina Antonelli San Marco, een familiebedrijf niet ver van Montefalco. Dit wijnhuis van ruim 100 hectare, deels beplant met wijngaarden en olijfbomen, is sinds 1881 in familiehanden.
Antonelli heeft zich toegelegd op de teelt van lokale druivenrassen, zoals Sagrantino en de inmiddels zeer verfijnde Trebbiano Spoletino, beide afkomstig uit de regio Montefalco, met DOC- of DOCG-certificering.
Sagrantino en Montefalco zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Deze versie van deze wijn van Antonelli vormt een uitzondering op de regel: een rode wijn die niet op vat is gerijpt, maar uitsluitend in roestvrijstalen tanks met een finale rijping in betonnen vaten. De naam ‘Contrario’ (het tegenovergestelde) zegt het al: een rode wijn met minder tannines en zachter van karakter dan zijn houtgerijpte tegenhangers.
Deze Contrario bekoort met veel rood fruit in de neus en zachte tannines met tonen van bramen in de mond. Deze wijn laat zich uitstekend combineren met diverse vleesgerechten, kaas- en antipastischotels, maar is ook als aperitief een waar genot. Een schenktemperatuur van 16 tot 18 graden wordt aanbevolen.
Jaargang: 2021
Druivenras: Sagrantino
Prijs per liter: 26,60 €
Land van herkomst: Italië
Alcoholgehalte: 14,5%
Producent: Cantina Antonelli San Marco
Bevat sulfieten
