Beschrijving
Cantina Donini ELMA Pinot Grigio
De Donini ELMA is een wijn uit 100% Pinot Grigio met een goede structuur. De druiven worden later dan normaal geoogst, en hebben daarom genoeg tijd om een goede harmonie tussen zuur en zoet op te bouwen.
De eerste fermentatie vind onder gecontroleerde temperatuur van 10 graden Celsius in stalen vaten.
Na een laatste rijping op de fles gedurende 6 tot 8 maanden, ontwikkelt de ELMA Pinot Grigio een aangename frisheid. Met een mooie volle gele kleur in het glas, in de neus witte vruchten, bloemen en een licht minerale geur, in de mond een aangename frisheid met tonen van mineralen in de afdronk. en typische wijn met de smaak van Umbrië.
Deze wijn past goed bij tal van voorgerechten, of een mooi gerecht met Asperges, een echt mooie combinatie. Maar ook als aperitief uitermate geschikt. Drink deze wijn op een temperatuur van rond de 8 graden Celsius.
Land van herkomst: Italië
Alcoholpercentage: 13,5%
Jaargang: 2018
Druivensoort: Pinot Grigio
Bevat Sulfieten
Prijs per liter: € 11,93