Beschrijving
Fattoria Le Poggette Torre Maggiore Umbria IGT
Nieuw in ons assortiment zijn de wijnen van Fattoria Le in Montecastrilli in het zuiden van Umbrië. Deze wijnen worden gemaakt in een boerenbedrijf, dat onder het Amelia DOC wijngebied valt. De wijnen worden gemaakt door Franco Santucci, die al vele jaren ervaring heeft met het maken van mooie wijnen. Op 14 jarige leeftijd is hij al begonnen met werken bij dit bedrijf. Het speciale van Le Poggette is, dat alle wijnen worden gemaakt zonder elektronische temperatuur regeling. Volgens Franco: „Ik test alles met mijn handen, mond en neus en bepaal dan of bepaalde wijnen zover zijn om te worden gebotteld“.
De wijn „Torre Maggiore“ is de topwijn van Fattoria Le Poggette en is vervaardigd uit 100% Montepulciano en heeft een rijping van minimaal 8 maanden op vaten van Frans eiken achter de rug. Een volle rode wijn, met in de neus donkere rode vruchten en een vleugje vanille. In de mond een volle smaak van donkere kersen, met een licht peperige afdronk.
De „Torre Maggiore“ past zeer goed bij gerechten van gestoofd vlees en diverse gerechten met vlees. Maar ook in de avond met een lekker stukje oudere kaas of salami een echte ontdekking. De ideale drinktemperatuur ligt rond de 16 graden Celsius.
Land van herkomst: Italië
Jaargang: 2015
Alcoholgehalte: 13,5%
Druivensoort: Montepulciano D‘Abruzzo 100%
Prijs per liter: € 23,93
Bevat sulfieten
