Fattoria Le Poggette Canaiolo Umbria IGT

12,95  incl. BTW

Includes 19% Mwst.

Uitverkocht

Artikelnummer: LP-0002 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Fattoria Le Poggette Canaiolo Umbria IGT

Nieuw in ons assortiment zijn de wijnen van Tenuta Le Poggette in Montecastrilli in het zuiden van Umbrië. Deze wijnen worden gemaakt op een groot boerenbedrijf van 450 hectare, dat onder het DOC gebied van Amelia valt. De wijnen worden gemaakt door Franco Santucci, die reeds vele jaren ervaring heeft met het maken van mooie wijnen. Het bijzondere van deze wijnboer is, dat alle wijnen worden gemaakt zonder het gebruik van elektronische temperatuurregeling. uitspraak van Franco: „Ik controleer alles met mijn handen, neus en mond en bepaal dan op deze wijze of de wijnen klaar zijn om afgevuld te worden op de fles“.

Na de eerste fermentatie op betonnen vaten, ondergaat deze wijn nog een rijping van minimaal 8 maanden op vaten van Frans eiken. Na deze rijping op houten vaten volgt nog een rijping op de fles van minimaal 12 maanden.

Deze wijn is een 100% Canaiolo, wat men niet vaak tegenkomt. Een volle rode wijn met goed gebalanceerde tannine, past deze wijn zeer goed bij vleesgerechten, antipasti van kaas en vlees en kruidige gerechten. In de neus donkere rode vruchten en een vleugje tabak en vanille. In de mond lang aanhoudend met een smaak van donkere kersen en rijpe rode vruchten. Aanbevolen drinktemperatuur: 16 graden Celsius.

Land van herkomst: Italië
Alcoholgehalte: 13,5%
Jaargang: 2015
druivensoort: Canaiolo 100%
Prijs per liter: € 17,27
Bevat sulfieten